園芸工学科食品製造 メロンパンの製造

食品製造の授業でメロンパンの製造を行いました。

パン生地とクッキー生地を作って重ねて焼くので、ロールパンより工程が多くなります。

暑かったり、手の温度が高いとクッキー生地が溶けやすく、整形しづらいので、さらに大変です。

なんとか、きれいな形のものができあがりました。

できたては温かくて、クッキー生地もサクサク!!

手作りじゃないと味わえません。

まだまだ色々作っていきます。