生活文化科 １年生「ロールケーキ＆カフェ」出前授業

 生活文化科１年生「フードデザイン」での出前授業風景です。

今回は，「ロールケーキ＆カフェ」

キャリナリー福岡ホテル・ウェディング＆製菓調理専門学校から
２名の先生にお越しいただきました。

ロールケーキ用のスポンジケーキにホイップした生クリームを塗り，
フルーツを載せて巻く

この作業がとても難しく，
フルーツが真ん中になるように，そして巻くときにきつくもゆるくもならない，
絶妙な力加減で巻くスキルを教えていただきました。

また，カフェラテをおしゃれに淹れる方法も教えていただき，
実習室は甘い香りが漂う時間になりました。

【今後の行事予定】

　２月２９日（木）　　　　表彰式・同窓会入会式

　３月　１日（金）　　　　卒業式

　３月　５日～１２日　　　自宅学習期間

　３月１４日（木）　　　　生活文化科２年　出前授業「製菓」

　３月１５日（金）　　　　生活文化科１年　施設見学

　３月２１日（木）　　　　生活文化科１年　出前授業「デザイン画」

　３月２２日（金）　　　　校内百人一首大会

　３月２５日（月）　　　　修了式

生活文化科 「課題研究ドレス」 てゲてゲハイスクールフェスティバル2024

２月１７日（土）

アミュプラザ鹿児島にて

「てゲてゲハイスクールフェスティバル2024」

が開催されました。

このてゲてゲハイスクールフェスティバルとは

高校生による高校生のための高校生応援イベントで、

県内の高校生たちが集まりパフォーマンスを繰り広げるものです。

今回で第９回目となり、
たくさんの高校生が個人やグループ・団体で参加していました。

本校生活文化科の３年生も

昨年に引き続き参加しました。

学校以外でのショーということ、
時間が１２時３０分からだったということもあり

とてもたくさんの年代の方々にも

見ていただくことができました。

ありがとうございました。

　

 

生活文化科 ２年生フードデザイン授業風景

２年生「フードデザイン」の授業風景です。

今回は、「巻きずし・茶碗蒸し・いちご大福」を作りました。

具材の準備はとても大変でした。

ご飯を酢飯にするときうちわであおぐことを知りました。

茶碗蒸しがきちんと固まるか不安でした。

いちご大福って作れるんだ！ということを知りました。

毎回、たくさんの発見がある授業で、知識・技術を磨いています。

生活文化科 大島紬デザイン画で入賞！

２月１０日（土）

本場大島紬の織元有志でつくる「鹿児島ひっとべの会」の大島紬デザイン公募の入賞式が
鹿児島市のマルヤガーデンズで行われました。
３００を超える応募の中から１０作品が入賞、
４作品が商品化されるもので、

本校生活文化科３年生の征録和香さんが「ひっとべの会会長賞」を受賞しました。

おめでとうございました！

 

園芸工学科 『生物活用』固まるハーバリウム

１月25日、生物活用最後の授業でした。

３回にわたって固まるハーバリウムでフラワードームを作成しました。

固まるハーバリウムはA液とB液を混ぜて１時間～すると仮硬化し、完全硬化に24時間かかるため、３週かけて作品作りを行いました。

液を混ぜる　→　花を入れる　→　硬化　を繰り返し…

液とフラワーパーツがセットになったキットを使いましたが、作っておいたドライフラワーも入れました。

キットで作ったとは思えないぐらい、個性がある作品になったと思います。

また、これまでバッグやコースターなどの作成で使用したクラフトバンドを材料に、小物も作成しました。

全員キューブ型のキーホルダーを一つと、Youtubeなどで紹介されているさまざまな作り方をもとに、それぞれ好みのものを作成しました。

小物に使用した組紐も刺繍糸を使って各自で編んだものです。

１年間、生物活用の授業でさまざまな制作を行いました。また、生徒が興味深く取り組めるものを探していきたいと思います。

生活文化科 園児たちとの茶道交流会（２月７日）

２月７日（水）１０時～１２時までの２時間

お隣にある鹿児島第一幼稚園の園児たちがやってきました！

課題研究「保育」「茶道」の生徒たちとの

「茶道体験交流会」

保育では，着付け室を使って「塗り絵」や「絵本の読み聞かせ」「折り紙あそび」

などをして楽しんでいたようです。

お隣の茶道室では，園児たちが制服を着用し慣れない正座をしてかしこまった様子

先輩の点てるお茶の動作に興味深々

あまいお茶菓子を食べた後に

「抹茶」を頂きました。

一口飲んだ瞬間の顔！みんないろいろな表情で表現してくれていました。

お茶をおかわりした園児もいたとか・・

生徒にも園児にもとっても楽しい時間を過ごしたようです。

【今後の予定】

２月９日（金）　就職進学報告会

２月19日（月）～22日（木）　　学年末考査

３月１日（金）　卒業式

３月５日（火）～１２日（火）自宅学習期間

　

 

生活文化科 家庭クラブ出前授業

　　

　　　

１月２６日（金）

本校家庭クラブ委員１０名が国分南小学校へ出前授業に行きました。

今回は，小学生へのミシン授業のお手伝いです。

ミシン糸のかけ方や縫い方、姿勢など普段自分たちが行っていることを

小学生に教えました。

小学生は最初は恐る恐るミシンをさわっていましたが、
先輩方が後ろや横について見守っていると安心したのか、
いきいきとした表情で縫える感動を味わっていたようです。

　

　

 

生活文化科 ３年生ﾘﾋﾞﾝｸﾞﾃﾞｻﾞｲﾝ

３年生課題研究「リビングデザイン」

作品製作

「ドールハウス」

　

小さなパーツを切ったり色を塗ったりと細かい作業ばかりでしたが、

各自がデザインしたハウスが完成しました。

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