生活文化科3年生 出前授業 調理（洋食）

 4月15日（月）と16日（火），調理（洋食）の出前授業がありました。

講師の先生は，今村学園ライセンスアカデミーの寺師先生です。

選択『食文化』と課題研究『食物』を学習する生徒達が受講しており

ホワイトソースを使った料理と2色ゼリーを作りました。 

ホワイトソースの作り方のポイントを教えていただきました。

バターを焦がさないように細心の注意をはらいます。

ドライカレーとペンネのグラタンとクリームスープを作っています♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２色ゼリー

これから試食です♪

この夏，生徒たちは家庭科技術検定食物調理1級に挑戦します。

寺師先生から学んだことを活かし

検定合格目指して頑張ります！

寺師先生，ご指導ありがとうございました😊