2023年10月15日

生活文化科 出前授業 製パン (9月25日) 

9月25日(月)

生活文化科3年生の課題研究「調理」の授業で、出前授業「製パン」が行われました。
調理職人養成校スピリッツオブマイスターの山口先生,中村先生にお越しいただき,
先生の師範後に生徒たちそれぞれがパンを作っていました。
パンを作るのが初めての生徒ばかりで,
一次発酵されたパンの成型,焼成することができた喜びを,
試食をしながら噛みしめているようでした。

かぼちゃのペーストを練り込んだり,パンの中に入れたり。
細長くして編み込みをして焼き上げたりと思い思いのパンを作っていました。





【今後の予定】(生活文化科関係)
 10月17日(火)~19日(木)2学期中間考査
          19日(木)3限目 防災訓練
 10月27日(金)1年生 認知症サポーター養成講座
 11月17日(金) 精華祭(午後)
 11月18日(土) 精華祭(1日)
 11月20日(月)~24日(金)2学期期末考査